我市大力推进餐饮文美食文化化品牌打造工作

传承、弘扬甜城美食文化,推动餐饮业转型升级, 美食文化 打造甜城味品牌,随着我市大千美食产业链的不断延伸,甜城美食异彩纷呈。 6月3日,由市商务局、东兴区人民政府主办的......

  传承、弘扬甜城美食文化,推动餐饮业转型升级,美食文化打造甜城味品牌,随着我市大千美食产业链的不断延伸,甜城美食异彩纷呈。

  6月3日,由市商务局、东兴区人民政府主办的“2019内江第十五届甜城美食文化节暨第五届甜城网络美食文化节”在锦江酒店开幕,来自全市46家独具特色的餐饮企业制作的90余道特色菜品集中亮相,为现场嘉宾和食客们带来一段奇妙的美食之旅。

  活动现场设置了“1+N”展示区,由“甜蜜之城、美食之乡”主展区与“大千河鲜宴”“内江黑猪宴”“甜城小吃宴”“餐饮成就站”等构成,现场展示了一道道色香味俱全的美食菜肴,各种菜式菜品别具匠心,令人眼花缭乱;在小吃品鉴区,现场制作的王凉粉、油炸粑等美食受到食客们的热烈欢迎。

  据悉,“2019内江第十五届甜城美食文化节暨第五届甜城网络美食文化节”时间为6月1日至6月30日,在以往的基础上突出“互联网+餐饮”。在线上运用“甜城美食网”和微信、微博、PC网站、手机APP、内江VR全景美食地图等向公众推荐、展示内江众多装修格调各异、菜式菜品独特的餐厅和美食;在线下则举办形式多样的甜城美食成就展和知名餐饮企业菜品展,充分展示内江的美食文化。

  近年来,我市大力推进餐饮文化品牌打造工作,已连续成功举办了14届“美食文化节”,有力地促进全市餐饮业提档升级。

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